gastromanie

I obyčejné ovoce může být kontroverzní, ukazuje historie

Vitaminy nabité ovoce má pověst zdravé, leč poněkud nudné alternativy k ne až tak zdravým dobrotám. Krátké kapitoly z historie vás ale přimějí změnit názor.

Triky, kterými nás bistra a restaurace úspěšně klamou, abychom tam nechali peníze

Jaké barvy má restaurace, jaká tam hraje hudba, jaké tam je osvětlení a proč jsou v meníčku všechna ta cizí slova? Inu nejen tyhle triky mají svůj opodstatněný důvod.

15 nejnechutnějších pokrmů světa, ze kterých se vám zvedne žaludek

Někteří tomu říkají lahůdky nebo vybrané speciality, pro druhé je to naprosto nepoživatelné a odporné, vlastně to nejnechutnější, co se kdy na talíři ocitlo. Poznejte ty nejroztodivnější a nejodpornější pokrmy na světě.

Proč patří lanýže mezi nejdražší ingredience světa

Když vkročíme do luxusní restaurace, po zhlédnutí cen nám má tendenci spadnout brada. Velmi často se ptáme, proč musíme zaplatit za pár chodů o degustačních porcích takový majlant. Na vině jsou však použité ingredience. Skrývá...

Vědecké vysvětlení toho, proč vždycky sežereme celý sáček brambůrků. Nemůžeme za to

Už se vám to zase stalo. Otevřeli jste ten sáček, pak to párkrát zašustilo. A spořádali jste celé balení brambůrků na posezení. Už zase. Teď cítíte slanou chuť v ústech, potřebu napít se, možná najít další brambůrky… a...

Bláznivé alkoholové míchačky, které se vyskytují jen v českých hospodách

Už jen pár dní a bude to tady. Odstartují bujaré silvestrovské oslavy, u kterých prostě nesmí chybět nějaký ten panáček, míchaný nápoj, pivko. A zatímco dneska si už trochu dáváme záležet na tom, co prolijeme hrdlem, bývaly...

Lidské vlasy v pečivu, řasy v čokoládovém mléku: Víte, co obsahují vaše oblíbené potraviny?

Neokusovat si nehty je tak nějak věcí slušného vychování, a to, že si nehodujete na rybích měchýřích je pak záležitost gastronomického vkusu. Ve skutečnosti si na těchto podivnostech ale pochutnáváme častěji, než si jen...

Jak si připravit zvěřinové hody doma a na co si dát pozor?

Přestože podzim je spíš spojený s pochmurným počasím, i na něm se dá najít něco veselého, třeba to, že právě tohle období je rájem pro všechny milovníky zvěřiny. Ať už patříte k příležitostným ochutnávačům, anebo...

Whisky z moči? I takový bizár dnes najdete ve světě alkoholu

Každý si tu a tam rekreačně dopřeje nějaký ten alkohol. A zatímco někdo se drží bezlepkového piva či nejlevnějšího panáka rumu, gurmánské duše hledají nové a nevšední formy alkoholu, který naplní jejich touhu po výzvě,...

5 rumů, které byste měli vyzkoušet (i v míchaných nápojích)

Určitě neexistuje „špatné“ období, na namíchání piña colada nebo daiquiri, ale na jaře a v létě je něco, díky čemu koktejl chutná obzvlášť dokonale. A od popíjení u bazénu až po tiki bary, nic vás nepřenese do tropů tak...

Gastromanie