Gastromanie

Zvěřinové hody

Kulinářský hit podzimu? Zvěřinové hody

Podzim patří ke gurmánsky nejvděčnějším obdobím. Jednou z oblíbených sezónních záležitosti je bezpochyby zvěřina. Jelení, kančí, daňčí, srnčí, zaječí nebo snad mufloní? Stačí si jen vybrat.


Houskové knedlíky s jablky

Domácí bizár specialita – Knedlíky s jablečným kompotem

Cože? Knedlíky plus horký jablečný kompot plus rozpuštěné máslo? To jako vážně? Jo! Za zdánlivě děsivou kombinací se totiž skrývá polozapomenutá podzimní lahůdka našich babiček a dědů.


Vaříme z jedlých kaštanů

Jedlé kaštany – neprávem opomíjená lahůdka

Chcete v kuchyni trochu experimentovat? Zapomeňte dneska na klasiku a zkuste vařit z pečených kaštanů. Uvidíte, jak vám budou chutnat.


Je libo koňský guláš?

Blíží se Velká pardubická. Je libo koňský guláš?

Chápu, že nadpis leckoho z vás vyděsí nebo pohorší. Zvlášť pokud patříte mezi milovníky a fanoušky našich ušlechtilých čtyřnohých přátel s kopyty a hřívou. Položme si ale upřímnou otázku: když už náš milý koník z...


Adrodisiaka v kuchyni? Na každou funguje něco jiného!

Afrodisiakální účinky pokrmů jsou téma staré jako lidstvo samo a byly o nich popsány tuny papírů a gigabajty dokumentů. Ale není nad osobní zkušenost. Zvlášť když na každý typ ženy zabírá něco trochu jiného.