5 božích marinád na maso. S nimi posunete grilovaní ještě výše!
Vylepšete si letos grilovací sezónu o nové chutě. Objevili jsme pro vás 5 zajímavých marinád, které zjemní chuť masa.
1. Marináda s jogurtem
Suroviny na 2 kilogramy masa:
• 3krát sladká červená paprika
• koriandr (130g)
• bílý jogurt (650g)
• Šťáva z půlky citrónu
• Sůl a pepř (podle gusta)
Postup:
Papriku na grilovací mřížce ogrilujeme a nožem ji rozdělíme na kousky nebo tenké proužky. Jogurt smícháme s kořením a přidáme citrónovou šťávu. K tomu ještě přidáme koriandr. Vše důkladně promícháme.
Grilovací marináda s jogurtem
2. Marináda ,,Mediterran“
Suroviny na 2 až 2.5 kilogramů masa:
• Olivový olej (450ml)
• Rostlinný olej (650ml)
• Šťáva z půlky citrónu
• Tymián (1 větvička)
• Rozmarýn (3 větvičky)
• Šalvěj (2 větvičky)
• Česnek (1 stroužek)
• Pepř a sůl (podle gusta)
Postup:
Oba oleje nalijeme do nádoby. K nim přidáme šťávu z citrónu, pepř a všechny bylinky, které jsme si předem nakrájeli. Přihodíme rozdrcený česnek a směs zamícháme.
Marináda Mediterran s rozmarýnem, tymiánem a šalvějí